21,2 тыс подписчиков
Тюхай/Chūhai
Заинтересовавший вас (и меня) напиток из праздничного меню в Soma. Тюхай – это сокращение от сётю хайболл, то есть, попросту, сётю (японский дистиллят из батата и/или риса) с газировкой, алко-коктейль в банке (ну или в бутылке). Сейчас, понятно, сётю все чаще заменяют водкой.
В отличие от привычных нам аналогов (то есть дешевого химозного пойла), тюхай бывает вполне эстетским: без сахара, с натуральным соком и даже кусочками фруктов в банке, крепким (до 10 градусов) и, наоборот, легким (2-3 градуса). Вот тут я рассказывал про простую и отличную его версию – алкоголь, газировка, лимонный сок и долька лимона.
Около минуты
27 января