День добрый читающим! Как я обещала напишу рецепт " ленивого бялиша. Вообще, "бялиш" или "белиш" это название пирога с начинкой из мяса с луком в татарской кухне. Есть еще вак-бялиш - это боольшой закрытый пирог на сковороде с вкусной корочкой снизу. За нижнюю корочку обычно чуть ли не драка за столом, так как она пропитывается вкусными соками лука, мяса.