10 подписчиков
ЙОРКШИРСКИЙ ПУДИНГ ИЗ ГАРРИ ПОТТЕРА
| Гарри посмотрел на стол и замер от изумления. Стоявшие на столе тарелки были доверху наполнены едой. Гарри никогда не видел на одном столе так много своих любимых блюд: ростбиф, жареный цыплёнок, свиные и бараньи отбивные, сосиски, бекон и стейки, вареная картошка, жареная картошка, чипсы, йоркширский пудинг, горох, морковь, мясные подливки, кетчуп и непонятно как и зачем здесь оказавшиеся мятные леденцы.
Ингредиенты:
- Яйца отборной категории — 3 шт.
- Молоко — 285 г
- Мука — 115 г
- Соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Смешайте яйца, молоко, муку и соль в миске при помощи венчика до получения однородной массы.
2. Смажьте формы для маффинов растительным или растопленным сливочным маслом, если они металлические. Если используете силиконовые формы, смазывать их не нужно.
3. Вылейте тесто в подготовленные формы.
4. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут до уверенной румяной корочки.
5. Если вы вынете пудинги раньше, они будут нежнее, но могут быстро опасть.
- Внутри пудинги будут воздушными, с множеством полостей, а снаружи образуется румяная хрустящая корочка.
- Эти пудинги можно подавать с различными начинками: ростбифом, овощами, сыром, мясом или даже сладкими добавками, например, припущенными яблоками с корицей и мёдом.
- Остатки теста можно хранить в холодильнике и использовать на следующий день для приготовления новых пудингов или тонких блинчиков.
| В 1994 году также подавался на пире в честь начала нового учебного года. Рон, разговаривая с Гермионой, окатил Гарри брызгами от йоркширского пудинга, который ел в этот момент.
Пищевая ценность (на 100гр. продукта):
Калории: 206,9 ккал.
Белки: 9,1 гр.
Жиры: 4 гр.
Углеводы: 33,6 гр.
Приятного аппетита!
ЕСЛИ ТЕБЕ НРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ ПОДПИСЫВАЙСЯ 👉 dzen.ru/...cle
БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
🍴Паста с креветками
🍴Клубничный шорткейк
🍴Австралийский мясной пирог
#рецепты#рецепт простой#приготовитьнаужин#интересныерецепты#рецептизкниг#гаррипоттер#кубокогня#пудинг#
1 минута
9 января 2025