10 подписчиков
АВСТРАЛИЙСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
Ингредиенты для 8 порций:
- 1 кг говяжьего фарша
- 800 г слоеного теста
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- 2 головки репчатого лука
- 100 мл говяжьего бульона
- 50 г кетчупа
- 2 чайные ложки вустерширского соуса
- ½ чайной ложки орегано
- Щепотка мускатного ореха
- Щепотка молотого черного перца
- 4 столовые ложки подсолнечного масла
Инструкция приготовления:
1. Нарежьте лук на мелкие кусочки.
2. Обжарьте лук вместе с говяжьим фаршем до золотисто-коричневого цвета. Влейте в сковороду говяжий бульон и кетчуп.
3. Приправьте смесь вустерширским соусом, молотым черным перцем, орегано и мускатным орехом. Обжаривайте в течение 15 минут.
4. Смешайте муку с 25 миллилитрами воды до однородной массы. Вмешайте в мясную смесь и дайте ей остыть.
5. Смажьте листы теста и форму маслом и яйцом. Выложите мясную смесь в форму, покрытую тестом. Накройте пирог второй половиной теста.
6. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 25 минут.
Пищевая ценность:
Калории: 811,1 ккал.
Белки: 28,7 гр.
Жиры: 55,7 гр.
Углеводы: 47,5 гр.
Приятного аппетита!
БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
🍴Паста с креветками
🍴Йоркширский пудинг из Гарри Поттера
#пирогрецепт#мяснойпирог#блюдаизмяса#рецептысфаршем#рецептынаужин
1 минута
9 января 2025