9 подписчиков
Немного отвлечемся от Новогодней тематики и поговорим про отказ от белков, жиров и углеводов. Я освещу то, от чего чаще всего отказываются люди и рациональность этих отказов
Быстрые углеводы.
Отказ или минимизация употребления быстрых углеводом - рациональная идея. Когда мы едим быстрые углеводы, то уровень сахара в крови резко поднимается, мы чувствуем насыщение (в томм числе и психологическое). Сначала обсудим, почему же быстрые углеводы такие быстрые. Их так называют из-за того, что наш организм тратит минимальное количество энергии, что бы их усвоить. Именно из-за того, что они быстро усваиваются, мы достаточно скоро опять ощущаем голод.
Полный отказ от быстрых углеводов, конечно, отличная идея, но чревата тем, что человек, если он резко исключил углеводы из рациона, может на них сорваться. Наш организм не любит перемены в принципе, а быстрые тем более. Из-за этого мы рано или поздно сорвемся на како-нибудь тортик и скушаем в два раза больше, чем если бы позволяли себе немножечко полакомится им время от времени
Белки
Белки
Неужели кто-то отказывается от белков?
Это покажется странным, но да, некоторые люди либо минимизируют, либо сводят к минимуму потребление белка. Ссылаясь на то, что яйца поднимают холестерин, а сам белок и вовсе гниет в организме.
У меня есть две новости, хорошая и плохая. Плохая новость - белок правда гниет в организме. Хорошая новость - яйца никак не могут повлиять на холестерин (если, конечно, у вас уже нет с ним проблем).
Повышенное потребление белка помогает снизить вес. Белок очень хоро насыщает организм благодаря тому, что организму требуется много энергии на его переваривание.
*про гниющие белки читайте тут hdzen.ru/...ms2
Жиры
Жиры нужны, жиры важны. Но не все.
Начнем с того, что отказ от жиров = отказ от энергии. Да, наш организм берет энергию не из одних углеводов. Именно поэтому, когда мы соблюдаем рационально питание, у нас уходит жирочек с различных частей тела. Жиры опасны только в чрезмерном их потреблении или полном отсутствии. В первом случае, жир будет откладываться в организме, а во втором, как я писала выше - будет отсутствовать энергия
Вредны рафинированные жиры, переработанные жиры.
*подробнее о жирах dzen.ru/..._mz
1 минута
21 декабря 2024