82,3 тыс подписчиков
🍔 Starlite Diner: печальные бургеры и лучший в мире суп.
А мы тут намедни по старой памяти обедали в Starlite Diner (Москва, Коровий Вал ул., 9А). За двадцать семь лет существования у первого в России американского дайнера не раз менялось юрлицо, а вместе с ним и качество. Ну, а наш самый любимый «Старлайт» в саду «Аквариум» на Маяковской сгорел ещё в 2017-ом году.
Как дела обстоят сегодня, учитывая, что рейтинг одного из двух выживших ресторанов на Яндекс.Картах всего лишь 4,5, а оценили его более 4000 человек?
Наш заказ:
• Бургер с голубым сыром и грушевым чатни (599 ₽)
Бургер с сухой котлетой из мраморной говядины в картофельной булке. Вместо листьев салата пряная руккола. У голубого сыра соответствующий аромат, от которого на глаза наворачиваются слёзы. Грушевый чатни сластит композицию, но с красным луком получается очень странное сочетание. Какая-то бытовая ссора вкусов.
• Французский луковый суп (369 ₽)
Именно местный суп заставляет меня раз за разом сюда возвращаться. Я не знаю, как местному шеф-повару это удаётся, но французский луковый получается фантастическим. Бульон яркий, насыщенный, Швейцарский и Пармезан тягучие, хлеба в меру. Очень рекомендую, очень люблю!
• Чизбургер с беконом и соусом Блю Чиз (630 ₽)
Бургер с котлетой из простецкой, но такой же сухой говядины. Впрочем, здесь пересушена и булка. Бекон явно пережарен и точно не сравнится с тем, который готовим дома мы. Швейцарского сыра много, но он безвкусный. Соус Блю Чиз ожидаемо пахнет канализацией.
• Буйабес (469 ₽)
Ещё одно французское блюдо из меню американского дайнера, подаётся с двумя ломтиками сухого хлеба. Суп с морепродуктами и лососем нежный, кремообразный, с аппетитным ароматом белого вина, но пересоленый.
• Рифленый картофель фри (140 ₽)
Гарнир ой как хорош! Брусочки ровные, ажурные, с идеальным балансом соли. К ним на каждом столике есть кетчуп Heinz (давно не виделись!) и горчица.
Вывод обеда таков: луковый суп, и только он. Никаких бургеров.
Что скажете? Бывали ли вы в «Старлайте»? Где искать самые вкусные бургеры? Обсудим!
1 минута
20 сентября 2022
14,4 тыс читали