Найти в Дзене
32 тыс подписчиков

Отличная идея приготовления рыбных котлет. Как избавиться от специфического запаха

КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ
18 сентября 2022
Простой способ убрать специфический запах из рыбных котлет. Достаточно часто люди отказываются кушать вкусные рыбные котлеты из-за специфического, присущего им запаха. И очень зря. Так как от него очень просто избавиться. Котлеты можно готовить практически из любой рыбы - речной, морской, больших и маленьких, жирных и постных. Приготовление фарша самое обычное: в прокрученное на мясорубке рыбное филе нужно добавить соль, специи, размоченный хлеб или сухари, лук и сырое яйцо для удерживания формы. Обжарить до румяности, а затем потушить под закрытой крышкой или довести до готовности в духовке. А теперь...
Около минуты
1130 читали