После обалденной воскресной рыбалки сегодня с утра снова взялась за заготовки.

Лето в этом году наш не особо избалованный теплом регион (для тех кто не в курсе, живем мы на Псковщине) порадовало. Такого урожая за последние годы на моей памяти еще не было. У нас и соседей уродилось даже то, что на Северо-Западе не очень и растет: баклажаны, подсолнухи, арбузы с дынями. Я, правда арбузы не сажала, а вот соседка угостила таким сочным "произведением собственных рук", что я решила в следующем году тоже арбуз посадить. Ну а пока занимаюсь тем, что есть. Вот уже третий месяц заготовок к концу подходит, а то, что нужно переработать, всё никак не кончается) Сегодня на очереди зеленые...