175 подписчиков
Любители сладкого, делюсь рецептом сладких маринованных помидор на зиму. Помидоры получаются сладкие, вкусные, в нашей семье этот рецепт пришёлся всем по вкусу. Также его оценили все наши близкие и знакомые, кому довелось их попробовать. И так начнем:
1. У спелых помидор вырезаем плодоножку конусом и кладем туда 0,5 чайной ложку сахара. Помидоры укладываем в банку вырезом вверх.
2. Накрываем крышкой о ставим в холодильник на ночь.
3. Утром вынимаем из холодильника (за ночь помидоры выделяют сок, оставляем его в банке). Когда помидоры согреются до комнатной температуры, заливаем готовым маринадом и стерилизуем банки, объёмом 3 литра, 15 -20 мин. Закатываем.
Маринад: 1 литр воды, 3ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли. Доводим до кипения, добавляем 2 ст. ложки 9% уксуса, заливаем помидоры.
Около минуты
8 сентября 2022