156,6 тыс подписчиков
🧅 Как избавиться от резкого запаха и горечи репчатого лука 🧅
Репчатый лук имеет характерный резкий запах, а в его вкусе присутствует явная горчинка. Чтобы избавиться от этих неприятных свойств, необходимо нарезанный репчатый лук переложить в дуршлаг и поставить его под проточную воду. Температура воды при этом должна быть от 60 до 70°С. Через 40-45 секунд выключить воду и немного отжать рук руками.
Благодаря проделанным манипуляциям горечь и резкий запах полностью улетучатся. Если же на луке осталась лишняя влага, можно промокнуть его бумажным полотенцем.
Около минуты
20 июля 2022
1674 читали