12 подписчиков
УЖИН ЗА 40 МИНУТ. ПАСТА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ.
Приготовим быстрый ужин из небольшого количества продуктов 👍 получается оригинально, вкусно и красиво).
🗒️ИНГРЕДИЕНТЫ:
- паста 1 упаковка
- фарш 400 гр
-2 помидора
-1 болгарский перец
-1 большая луковица
-1 средняя морковь
-соус кисло-сладкий
-оливковое масло
-соль, приправы по вкусу
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соус беру готовый, как на фото. Он продается в отделе, где все для азиатской еды.
Лук мелко режем, обжариваем на небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавляем туда фарш, обжариваем минуты 3. Далее кладем натертую на крупной тёрке морковь, поджариваем все пару минут, добавляем соль, любимые приправы ( у меня сушеный чеснок и перец молотый). Сильно солить не надо, так как соус уже содержит в себе соль. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Пока можно ставить вариться пасту.
Помидоры и перец режем, добавляем в наш фарш, и слегка прижариваем еще 2 минуты, заливаем все соусом и тушим минут 10, периодически помешивая. Делаем минимальный огонь и даем блюду дойти минуты 3-4 еще. Все готово.
Готовую пасту можно добавить к нашему фаршу и все перемешать, а можно подавать, как у меня: на тарелку выложить макароны, а сверху мясо. Выбирайте, как больше нравится 😻
Bon appetite 👍
1 минута
27 февраля 2023