106,5 тыс подписчиков
🌟 🎉 НА 23 ФЕВРАЛЯ ПУЭРТОРИКАНСКИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И КРЕВЕТКАМИ 🎉 🌟
Сытный салат с довольно необычным сочетанием картофеля и креветок.👍
Замечательный рецепт позволяет приготовить по-настоящему отличное праздничное блюдо, которое абсолютно точно понравится очень многим.😋
Винегретная заправка придает картофелю насыщенный и довольно пикантный вкус, в нежные креветки добавляют сладковатую ноту морепродуктов и особый карибский колорит.😍
💛 Для приготовления вам понадобится:
Картофель (лучше красный) - 600 г, креветки очищенные - 250 г, яйцо куриное - 4 шт., редис (можно дайкон или зеленую редьку) - 100 г, лук репчатый красный - 50 г, зеленый лук - 30 г, растительное масло - опционно.
🍤 Маринад для креветок.
Сок лайма или лимона - 40 мл, цедра лайма или лимона - 1/2 чайной ложки, коричневый сахар (можно белый или мед) - 15 г, ром - 25 мл, чеснок - 10 г, растительное масло - 60 мл.
Все ингредиенты смешайте вместе и добавьте в креветки.
Оставьте креветки мариноваться на 30-40 минут.
🍠 Соус винегрет для картофеля.
Оливковое или арахисовое масло (можно растительное без запаха) - 100 мл, белый винный уксус - 60 мл, сок и цедра 1-го небольшого лайма или лимона, зелень кинзы - 20 г, соль и черный перец - по вкусу.
Все ингредиенты для соуса сложите в блендер и измельчите до однородности.
Картофель отварите в мундире и очистите от шкурки. Горячий картофель очистите от шкурки, быстро нарежьте кубиком среднего размера и заправьте приготовленным соусом.
Сваренное вкрутую яйцо нарежьте кубиком среднего размера, красный лук нарежьте тонкими перьями, редис нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук нарежьте небольшими колечками.🍀
Все измельченные ингредиенты смешайте с картофелем и выложите в салатник.
Замаринованные креветки обжарьте на сухой сковороде до готовности и выложите на картофельный салат.🍤
Готовый салат украсьте листиками кинзы и подавайте к столу. 👍 😋
🔴 Лучшие рецепты: Самый популярный салат в армии США. На его рецепт даже получен патент!
🔴 Лучшие рецепты: Рийет, это то, что французы готовят часто, едят повсеместно, и при этом еще экономят.
1 минута
21 февраля 2023
1177 читали