49 подписчиков
Есть особый шик в вечернем завтраке. Очарование в стиле «могу себе позволить». А в том, чтобы есть сырники на ночь глядя, есть свобода.
Поэтому я заказываю в «Счастливых людях» сырники с грушей (450₽) из фестивального меню @breakfest и @saltmagazine
Блюдо собрано в лучших традициях, тут вам и ваниль, и шарик мороженого. Игра температур и фактур. Сам сырник помнит свои корни и внутри имеет яркий творожный вкус, не забитый ни мукой, ни сиропом.
Но у корочки есть призрак постороннего духа, возможно, его жарили на сковороде после яичницы. Впрочем, думаю, это только раз мне так повезло. Обычно сырники здесь лучшие в городе. Так что пусть счастливые люди хоронят своих призраков и оттого становятся еще счастливее.
А я обращаю ваше внимание на то, что именно это блюдо отмечено значком Яндекс Дзена, а значит, этот отзыв может принести мне последний айфон в конкурсе ресторанных критиков
#breakfest2023 #фестивальзавтраков
Около минуты
28 января 2023