4635 подписчиков
Друзья, всем привет! Совсем скоро день Всех влюбленных. Так почему же не начать готовится?😉 Предлагаю сегодня, вместе со мной, приготовить простой и изысканный салат из красного апельсина и овощей, сдобренный обалденной заправкой. Для создания этой чудо-закуски нам понадобится, вы не поверите, не больше 15 минут! По-моему, звучит заманчиво. Присоединяйтесь, друзья!😉
✔ Общее время приготовления: около 15 минут
✔ Кол-во порций: 2
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Быстро и легко. Но элегантно!😉
🔹 Первым делом промываю и обсушиваю апельсины. Затем аккуратно нарезаю их кружочками и очищаю от кожуры.
🔹 Нарезаю красный лук тонкими кольцами или полукольцами. Заливаю его рисовым уксусом. Добавляю немного соли. Оставляю смесь на 7-10 минут. После настаивания уксус сливаю, а ломтики лука обсушиваю.
🔹 Готовлю ароматную заправку: в общей небольшой миске соединяю натертый на мелкой терке чеснок, сок апельсина, мед, уксус, соевый соус и оливковое масло. Добавляю соль и черный перец. Взбиваю смесь до однородности. Обалденная заправка готова!
🔹 На сервировочную тарелку выкладываю вымытый и обсушенный шпинат. Поверх "зеленой подушки" выкладываю нарезанный красный лук и кружочки или полу кружочки апельсина. Сдабриваю всё ароматной заправкой - и салатик можно подавать. Приятного аппетита, друзья. И романтического настроения!💕
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 1 пучок шпината (или другой листовой зелени, на ваш вкус)
✔ 2 красных апельсина
✔ 2 красных луковицы
✔ Соль и молотый черный перец - по вкусу
✔ 1 стакан апельсинового сока
✔ 1,5 ч. л. жидкого меда
✔ 2 ч. л. соевого соуса
✔ 1,5 ст. л. рисового уксуса (+ 2 ст. л. для лука)
✔ 1-2 зубчика чеснока
✔ 2 ст. л. оливкового масла
P.S. Также напоминаю, что недавно на канале в рубрике "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем" вышла любопытная статья о красных апельсинах и несколько интересных рецептах с ними - для уютного домашнего вечера!
❣️ Друзья, а какие оригинальные закуски вы будете готовить на День Всех влюбленных? Делитесь!😉
Фото: freepik.com
1 минута
5 февраля 2023