Кто ещё не попробовал такую капусту — обязательно сделайте хотя бы одну баночку. За последние пару месяцев мы уже три банки заготовили и … съели!

В нашей семье используется именно этот вариант приготовления. По крайней мере последние лет восемь, это точно ☝️ Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами любимым рецептом вкусной салатной капусты. Это и не квашеная капуста, и не маринованная. По вкусу — нечто среднее между тем и другим. В составе рецепта нет уксуса, капуста получатся кисло-сладкая, упругая, слегка ядрёная и очень хрустящая. А уж какой рассол вкусный — не передать словами! Можно добавлять в салаты или есть просто так, слегка сдобрив ароматным подсолнечным маслом, а можно и без масла...