Как среди растительных, так и среди животных продуктов этот - самый ценный по содержанию легкоусвояемого белка и незаменимых аминокислот.

Приветствую всех постоянных читателей и гостей канала «Здоровый дух»! Сегодня расскажу о полезнейшем растительном продукте, белок которого не только не уступает, но даже превосходит белок, содержащийся в мясе и рыбе. Имя этого продукта киноа. Что такое киноа Киноа — это семена того же семейства, что и свекла, мангольд и шпинат. Древние индейцы называли это растение золотым зерном. Между тем, на самом деле культура относится к псевдозерновым. Употребляя киноа, можно прожить без мяса. Это связано с тем, что в нем присутствуют все девять незаменимых кислот, которые необходимы организму человека. Они...