Нежна и одновременно пикантная рыбка получается. Собственно, это даже не просто рыбка, а салат.

Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусной рыбной закуски. По этому рецепту можно солить и другую рыбку, но в нашей семье этот рецепт прижился именно с горбушей. Буду рада, если рецепт придется вам по душе). Способ приготовления: Горбушу очистить, удалить голову и хвост. Разрезать горбушу вдоль на 2 половины. Аккуратно удалить позвоночник и мелкие кости. Каждую половинку нарезать (кожу срезаем) на кусочки филе толщиной 1-1,5 см. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Огурчики нарезать мелкими кубиками. В контейнер или банку уложить слоями: рыба...