38 тыс подписчиков
Подборка вкусных, нежных, не приторных тортов на праздничный стол 🤗
1. Яблочный торт "Апфельмус". Очень нежный, мягкий с легким сливочном вкусом, чем то напоминает "Молочную девочку", но с нотками яблочной свежести.
📖 Продукты для рецепта:
Для теста:
✔ Яйца 4 шт С1
✔ Соль щепотка
✔ Ванилин щепотка
✔ Сахар 180
✔ Сливочное масло 180
✔ Яблочное пюре 20 гр
✔ Крахмал 80 гр
✔ Мука 130 гр
✔ Разрыхлитель 6 гр
Крем:
✔ Сливочно-творожный сыр 250
✔ Сливки 33% 250 мл
✔ Ванилин щепотка
✔ Сахарная пудра 50 гр
✔ Яблочное пюре 350 гр
Очень рекомендую его приготовить 😊
Подробный рецепт можно посмотреть здесь dzen.ru/...f56
2. Кожаный блинный торт. Здесь прекрасное сочетание нежных шоколадных блинчиков и воздушного сливочного крема. Торт просто тает во рту.
📖 Продукты для рецепта:
Для теста:
✔ Мука 180 гр
✔ Сахар 70 гр
✔ Соль 1/3 ч.л.
✔ Какао 18 гр
✔ Яйца 2 шт С1
✔ Молоко 300 мл
✔ Кипяток 200 мл
✔ Растительное масло 2 ст.л.
Для крема:
✔ Сливочно-творожный сыр 350 гр
✔ Сливки 33% 200 мл
✔ Сахар 80 гр (или по вкусу)
✔ Ванилин
Рецепт смотрите по ссылке dzen.ru/...cef там статья, но в ней предложено видео 🤗
3. Торт из печенья савоярди с двумя видами крема без выпечки.
По факту здесь нужно приготовить только лишь крем. Поэтому этот торт готовится очень быстро, не считая время на стабилизацию в холодильнике.
📖 Продукты для рецепта:
✔ Печенье Савоярди 250 гр
✔ Молоко ультрапастеризованное 100-150 мл
Для крема:
✔ Сливки 33% - 250 мл
✔ Слив. - творожный сыр 220 гр
✔ Нутелла 100 гр
✔ Сахар 50 гр или по вкусу
✔ Какао-порошок 5 гр
Форма диаметром 18 см.
1 минута
18 декабря 2022
2844 читали