Сегодня, 15 декабря, отмечается международный день чая (один из). Эта дата приурочена к так называемому Бостонскому чаепитию, событию, с которого началась борьба США за независимость.

В Китае довольно много "чайных" провинций и городов. Это и ХанЧжоу в провинции ЧжэЦзян - родина ЛунЦзина, и провинция АньХой, где в ЛюАнь производят чаи зеленый ЛюАньГуаПянь ("Тыквенные семечки из ЛюАни) и черый чай ЛюАньХэйЧа, провинция ГуанДун, где производят дорогие улуны под общим названием ФэнХуанДаньЦун ("Одинокие кусты с гор ФэнХуан" рядо с городом ЧаоЧжоу), и, конечно же, Фуцзянь, где на юге произрастает известнейший чай ТеГуаньинь ("Железная Бодхисаттва Гуаньинь"), а на севере - фудинские белые чаи, в заповеднике ТунМу - красные чаи ЦзиньЦзюньМэй, ЧженШаньСяоЧжун, и опять же известные...