7147 подписчиков
Экстра брют от Шато Тамань.
Оценивая соотношение "цена / качесиво", принято делить вина на категории: до 500₽; от 500 до 1000₽ и выше.
Но, сегодня разброс цен в разных сетях такой, что вино легко попадает как в середину одного ценового диапазона, так и в середину другого. Я уже писал про брют от Инкермана, показывающий чудеса ценообразования. Да и сегодняшнее вино, очередное тому подтверждение.
Шато Таман Резерв, экстра брют, 2020, игристое, белое, выдержанное, Шардоне / Рислинг Рейнский / Пино Блан, ЗНМП Южный берег Тамани, алкоголь 11-13%, розлив 11. 08. 2022.
При своих вводных - топовая линейка выдержанных вин производителя и классическая шампанизация, это вино должно конкурировать с классикой из Абрау. А это уже около 1000₽. Собственно во многих сетях оно и стоит немного дешевле своих конкурентов. Но! На этот случай, всегда есть К&Б, где многие вина в разы дешевле. И оно уложилось в 400₽!
Можно, конечно, посетовать на то, что выдержка пусть и бутылочная, но всего 9 месяцев. Много автолизной ароматики вино, все равно не наберёт. Но, посмотреть с другой стороны, у некоторых и трехлетняя выдержка получается не ахти. Так что, будем пробовать:
👁 лимонный, легкий, быстрый перляж мелких пузырьков.
👃 легкий, лимон, яблоко, травы, выпечка.
👅 средняя+ кислотность, легкое тело, долгое послевкусие, лимон, яблоко, травы, выпечка.
Походе, сменившийся дизайн Таманских вин, повлиял и еа внутреннее содержимое бутылок. Если раньше, это вино было таким расслабленным и ягодный, в своей бордовой этикетке.
То сейчас, в строгом чёрном цвете, вино стало серьёзным и сдержанным.
Вино хорошего качества. С лёгкой ароматикой цитрусовых, зелёного яблоко, свежей выпечки и тонами свежескошенных трав. В бокале быстрый и продолжительный перляж мелких пузырьков.
Хороший баланс по кислотности и сахару. Пить сейчас, но можно сохранить на годик другой.
Моя оценка 87/100 или 4.2/5.
Балл на Vivino 3.8/5.
#винт #о_винт #игристое #новыйгод
1 минута
2 декабря 2022
767 читали