20 тыс подписчиков
С недавних времён это мой самый любимый рецепт чизкейка! Он всегда получается и всегда от него гости в восторге, сохраняйте себе рецепт👇
Готовится он довольно быстро и просто, не требует выпечки, да вообще - просто лучший во всём!
Для приготовления Вам понадобится:
- песочное печенье 350 г
- сливочное масло 100 г
- творожный сыр 500-550 г
- сливки 10% 170 мл
- сгущенка 150-200 г
- желатин 15 г
- вода 60 мл
- кокосовая стружка 80г и 20-30 для украшения
Готовим:
1. Первым делом измельчаем печенье блендером и смешиваем с растопленным маслом.
2. Формируем основу будущего чизкейка из печенья с маслом в разъёмной форме. Убираем в морозилку на 20 минут.
3. Заливаем желатин водой и оставляем набухать.
4. Готовим крем: смешиваем творожный сыр, сливки и сгущёнку. Добавляем к нему кокосовую стружку и перемешиваем. Затем вводим растопленный желатин и снова перемешиваем.
5. Заливаем начинку в форму, украшаем кокосовой стружкой и убираем в холодильник минимум на 3-4 часа.
Вот и всё! Потрясающе нежный чизкейк со вкусом блаженства (отсылка к баунти☺️) готов. Скорее готовьте и зовите близких к столу!
Надеюсь, Вас заинтересовал этот рецепт и Вы обязательно попробуете приготовить по нему. А я буду ждать Ваше мнение в комментариях ниже, понравилось или нет?👇
Приятного аппетита!
1 минута
29 ноября 2022
551 читали