106,1 тыс подписчиков
🍕 ПИЦЦА - ТАРТ ВКУСНО И БЫСТРО 🍕
Замечательный пирог с начинкой как для пиццы. 😍
Разница в том, что правильному тесту для пиццы нужен подходить не менее 24 часов.
А тесту для тарта нужно 40 минут. При этом получается очень вкусный результат!👍
В начинку вы можете дополнительно добавить грибы и маслины, несколько ломтиков сырокопченой колбасы и голубой сыр.🍖 🍄
Приготовьте этот пирог и порадуйте им своих близких. Больше всего будет довольно подрастающее поколение. 😋
Это быстро, вкусно и красиво!👍
Для приготовления возьмите:
Вам понадобится форма для выпечки диаметром 24-26 см. Духовку разогрейте до 180 ºС.
Тесто.
Мука пшеничная - 300 г, масло растительное - 100 мл, ледяная вода - 120 мл, соль - 4 г, желток от куриного яйца - 1 шт., сухой чеснок - 2 г.
Муку смешайте с сухим чесноком.
Масло смешайте с ледяной водой и солью. Взбейте все хорошенько венчиком или сделайте пару «вжиков» погружным блендером. ✨
Влейте полученную эмульсию в муку, добавьте желток и быстро замесите тесто. Если тесто будет плохо собираться в комок, добавьте пару чайных ложек ледяной воды.
Долго тесто вымешивать не нужно. Как только соберете тесто тесто в ком, заверните его в пленку или пакет и уберите в холодильник на 40 минут.❄️
Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и выложите его в форму.
Сформуйте корж с бортиками и из остатков теста вырежьте фигурки для украшения пирога или просто испеките их как печенье. 💛
Начинка.
Моцарелла - 200 г, ветчина - 200 г, перец болгарский - 200 г, помидоры черри - 150 г, твердый сыр - 50 г, сушеный орегано - 2 г, оливковое масло - 40 мл.
Дно коржа наколите вилкой.
Твердый сыр натрите на терке и присыпьте им дно пирога. Ветчину нарежьте тонкими слайсами и выложите на тертый сыр.✨
Болгарский перец и моцареллу нарежьте кубиком и выложите на ветчину вперемешку друг с другом и присыпьте орегано.
Сверху выложите фигурки из теста и половинки помидоров черри.🍅
Поставьте пирог в разогретую духовку на 30-35 минут.🔥
Готовый пирог подавайте теплым, полив его сверху оливковым маслом.😋 👍
🔴 Лучшие рецепты: Лучшие гарниры из картофеля. Очень необычно, вкусно и симпатично.
🔴 Лучшие рецепты: С яблоками все умеют. А вы с грушами пирог приготовьте! Чудесный вкус и неповторимый аромат.
1 минута
19 ноября 2022
1241 читали