Здравствуйте, дорогие друзья!

Доброго времени суток, дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! С печеночниками в моей семье давно знакомы, любим и готовим. Обычно всегда готовили по классическому рецепту: печенка, лук, яйца и мука. Чтобы не растекались по сковороде, надо было класть много муки. Хотя особо на вкус это не влияло, но хотелось бы обойтись минимальным ее количеством. И вот попался нужный рецепт. Для печеночников ( печеночные котлеты): 500 г свиной печени 2 яйца 90 г сала 1 небольшая морковь 2 луковицы соль, перец по 1 ч. л. отварной рис - 3 ст. л. 2 ст. л. муки Набор продуктов для печеночников Морковь...