929,4 тыс подписчиков
Секреты и хитрости: Как я готовлю "царскую" закуску на Новогодний стол!? Красиво, и главное быстро, то, что ищет каждая хозяйка. Получается так вкусно, что от тарелки домочадцев будет сложно оторвать. А на праздничном столе такое блюдо обязательно станет «изюминкой» и составит конкуренцию другим блюдам.
Вкуснейшие Рулетики из яичных блинчиков.
Рецепт:
Блины: Яйцо – 4 шт. Соль – 1/3 ч.л. Майонез – 1 ст.л. (или сметана), Крахмал – 1 ст.л. Мука – 1 ст.л.
Начинка: майонез – 4 ст.л. (или сметана), перец – по вкусу, чеснок – 2-3 зуб. укроп – 1 пучок, листья салата – 10 шт. крабовые палочки – 100 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим яичные блинчики. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сметану (можно заменить майонезом). Хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь добавим крахмал и муку, и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
Хорошо разогреваем сковороду, у меня диаметром 22 см, смазываем растительным маслом, наливаем немного теста и распределяем по сковороде, жарим блинчики с двух сторон.
Получается 10 блинчиков, пока остывают приготовим начинку.
В миску кладем майонез (или сметану), измельченный чеснок, мелко порубленный укроп, перемешиваем.
Крабовые палочки (можно заменить икрой) мелко порежем.
Берем блинчик, смазываем соусом, укладываем лист салата, посыпаем крабовыми палочками, заворачиваем в рулетик. И так проделаем со всеми блинчиками.
Разрезаем наискосок, укладываем на блюдо и подаем к столу. Начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус.
Закуска получается очень нежная, сочная и безумно вкусная, к тому же приготовление не займет много времени.
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Рекомендую посмотреть рецепты закусок к Новогоднему столу 👇
1 минута
8 ноября 2022
85,8 тыс читали