1,08 млн подписчиков
Секреты и хитрости: Как я готовлю закуску на Новогодний стол, если хочу удивить гостей!? Минимум ингредиентов, интересный рецепт, неизбитая закуска, даже у плиты стоять не нужно, что немаловажно, а получается ... ну, очень вкусно!
Оригинальная закуска из печени будет украшением любого праздничного стола. Даже если Вы не любите печень, то попробовав такую закуску, ваше отношение изменится. А еще удобно накрутить, заморозить и в случае неожиданных гостей быстро приготовить.
Рецепт:
Печень куриная -500 гр. Бекон - 350 гр.
Для соуса:
Соевый соус -3 ст.л., Сок лимона -2-3 ст.л. Мед -1 ч.л. Черный перец – по вкусу, Красная паприка -1/2 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень разрезаем на части (у меня куриная, по-желанию можно взят говяжью)
Приготовим маринад: в миску добавляем сок лимона, соевый соус, чёрный перец, красную паприку, мёд, измельченный чеснок и хорошо перемешиваем. Соль по вкусу, чтобы не пересолить, так так здесь соевый соус
Оставляем промариноваться, хотя бы на 30 минут, а лучше на 2-3 часа, я всегда делаю заранее
Полоски бекона делим на 2 части и заворачиваем в нее кусочки печени, закрепляем деревянной шпажкой
Кладем на противень и отправляем в разогретую духовку, готовим при 200 градусах 20-25 минут, главное не передержать, достаточно того, чтобы подрумянился бекон.
Печень получается сочная, нежная и очень вкусная. Кстати, вкусно и в горячем и холодном виде.
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
1 минута
5 ноября 2022
119,1 тыс читали