18,5 тыс подписчиков
В продолжении истории о гороховом супе 12 интересных фактов о горохе, о которых вы, возможно, не знали:
1. Русское название образовано от той же основы, что и санскритское (древнеиндийское) "гаршати" — "тереть". То есть "горох" означает "тёртый".
2. Археологи установили, что горох стал первым окультуренным растением, которое выращивали люди тысячелетия назад в Средней Азии и на Ближнем Востоке.
3. Понятие наследственности в биологии было открыто благодаря гороху. Австрийский учёный Мендель изучал это растение. Благодаря его исследованиям теперь мы знаем, что такое генетика.
4. После гороха очень хорошо растут другие культуры. А всё потому, что в корнях этого растения содержится очень много азота, который является ценным удобрением. После сбора горохового урожая корни остаются в земле, перегнивают и обогащают почву для других посевов.
5. В повести Константина Паустовского «Чёрное море» описан случай, когда горох стал причиной кораблекрушения. Тюки с горохом намокли, увеличились в объёме и вызвали перевес.
6. Горох люди едят с незапамятных времён, но так называемый "зелёный горошек", то есть ещё не созревший, стали употреблять в пищу всего примерно триста лет назад.
7. Всего в мире существует семь видов гороха. Намного меньше, чем видов фасоли, которых насчитывается несколько сотен.
8. По содержание белка горох можно сравнить с говядиной. Отличие лишь в том, что горох — растительный белок, а не животный, но он полезен, и отлично усваивается.
9. С точки зрения ботаники горошины являются семенами, а не овощами.
10. В Древнем Китае горох считался символом плодородия и богатства.
11. Лидерами по выращиванию культуры считаются Китай, Россия и Канада. Этой тройке принадлежит почти половина мирового урожая.
12. В порядке эксперимента горох удалось вырастить на МКС в условиях невесомости.
1 минута
20 октября 2022
455 читали