Турки пьют чай зимой и летом, по 3-4 стакана за раз. Ни одни посиделки с родными и друзьями, а также деловые приёмы не обходятся без распития чая.

Турция известна своим производством чая. Уже лет 100 чай является национальным напитком турков, и по популярности опережает кофе. Среднестатистический турок пьёт чай не менее 5 раз в день. Несколько лет назад и нам довелось попробовать чай в Турции, с тех пор любой другой пить нет никакого желания, плотно "подсели" на турецкий. Даже привыкать к нему не пришлось, как-то сразу полюбился. Знаю, что не всем такой чайный напиток подходит, кого-то не устраивает терпкость и крепость, некоторые его попросту не понимают. Меня же турецкий чай бодрит гораздо активнее, чем кофе. И его вкус, он чудесен, мне...