Друзья, а победитель нашей кулинарной рубрики - это Владимир, автор канала "С поварёшкою и пивом путешествую по миру" с легкостью и в этот раз разгадал мою кулинарную загадку. Его кулинарная интуиция и на этот раз не подвела. Мои поздравления!

Пару недель назад на соседнем канале прочел статью о блюдах калмыцкой кухни. Кое-что меня там заинтересовало (нет, не суп с кровью, кишками и прочей расчлененкой), так что решил для начала приготовить простенький супчик, название которого вы видите в заголовке. Реально простой - состоит из баранины и картошки. Для приготовления нам понадобится: *Баранину лучше брать на кости, чтобы бульон получился более наваристым. Я использовал ребра. В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду, кладем туда баранину и три луковицы лука, надрезанные крест-накрест примерно до половины. Доводим до кипения, накрываем...