Азиатская кухня

Предлагаю вашему вниманию ооочень вкусную закуску из огурцов в пряной заправке с богатой вкусовой гаммой. Такие огурчики хорошо разжигают аппетит и никого не оставят равнодушными. Ароматные, хрустящие...Готовятся всего пару минут и на столе выглядят красиво. Ингредиенты: Огурец длинный - 1шт. Перец Чили маленький -1 шт.(или хлопья по вкусу) Чеснок -4з. Сахар -1ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Светлый соевый соус - 2ч.л. Светлый рисовый уксус -2 ст...

Сезон черемши идёт вовсю. Обожаю эту травку с детства. Она росла у нас на даче. И я всегда ждала весну и черемшу. Безумно любила посолить кусочек бородинского хлеба, положить листочек черемши, сложенный в несколько раз и наслаждаться этим бутербродиком. Ингредиенты: 1. Черемша - 2пучка 2. Лук - 1 головка 3. Чеснок - 3з 4. Сахар - немного меньше чайной ложки 5. Соль - 0,5ч.л 6. Перец кочукару (красный острый сушеный перец среднего помола)- 1ч...

Очередной вкусный и быстрый рецепт китайской кухни вам в копилку. Филе получается очень сочным, ароматным. Красок можно добавить перцем разного цвета и зеленью. Ингредиенты: куриное филе 3шт, крахмал. Соус: 50мл воды, 5 зубчиков чеснока, 1ч.л имбирного соуса или 2см свежего имбиря, 1шт острого перца, 0,5ч.л сахара, 0,5ч.л куриного гранулированного бульона, 1ч.л молодого соевого соуса, 1ч.л устричного соуса. Приготовление: 1. Филе нарезать тонкими кусочками и обвалять в крахмале...

Говоря о кухнях мира я вот уже на протяжении некого времени выделяю корейскую, как самую любимую из азиатских. Огнедышащая острота, свежие овощи, нежная рыба и мясо с тонкой корочкой — вкуснятина!Корейская кухня вообще стоит неким особняком от всех. Одно из ключевых отличий — панчхан. Это некое собирательное понятие. Панчхан (панчан) - это множество различных корейских салатов, которые подаются к основному блюду. Одним из них является закуска из листового салата, заправленная острым соусом. Проще и быть ничего не может, а вот к мясу подойдет как можно кстати...