Еда.Attuale

Традиционный американский десерт – это тыквенный пирог – очень питательное и полезное блюдо. Классический рецепт приготовления Этот пирог наполнит дом ароматом осени, ведь тыква – это осенний овощ. Ингредиенты: · 250 г муки; · 300 г тыквы; · 200 г масла; · 4 яйца; · 250 г сахара; · 1 ч. л. рыхлителя. Готовим: 1. Тыкву нарезаем и хорошо провариваем, разминаем в пюре. 2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем размягченное масло, всыпаем рыхлитель. 3. Вводим аккуратно муку, добавляем подготовленное пюре...

Из этого субпродукта можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Готовим в сметане На полкило сердец нужно взять: · по 1 луковице и моркови; · 2 ст. л. сметаны; · масло, соль, специи. Последовательность действий: 1. Подготовить субпродукты, промыть, убрать лишнее. 2. Нашинковать лук и обжарить до золотистости. Добавить сердечки. Тушить около 10 минут. 3. Нарезать морковку тонкими брусками и добавить в сковороду. Тушить еще минут 5. 4. Ввести специи, соль, сметану. 5. Тушить до полной готовности...

Если правильно отварить макароны, то получится прекрасный гарнир, к которому можно подать мясо или сырный соус. Как правильно варить макароны в кастрюле? У итальянцев есть своя рецептура правильного приготовления макарон. Необходимо на 1 л воды взять 100 г макаронных изделий и 10 г соли. Как только вода в кастрюле закипит, всыпают соль и бросают макароны. Обычно время варки указано на упаковке к продукту. Как правило хватает 10 минут, чтобы макароны хорошо сварились. Первые минуты варки следует помешивать макароны, иначе они слипнутся...

Хлеб — главный продукт на любом столе. Рассмотрим 3 рецепта его приготовления, благодаря которым даже неопытная хозяйка сможет освоить этот вид кулинарного искусства. Бездрожжевой хлеб в духовке Сегодня особо популярен бездрожжевой хлеб. Приготовим его в духовке. Ингредиенты: · мука ржаная — 200 г; · отруби — 100 г; · 0,5 ст. сыворотки; · 0,5 ч. ложки соды; · щепотка соли; · зерна кориандра — по вкусу; · масло — для формы. Приготовление: 1. Соль и кориандр измельчить в ступке. 2. Добавить к смеси отруби, муку и соду...

Котлеты – отличная мясная закуска к любому гарниру. Классические куриные котлеты Набор продуктов: · мясо курицы либо готовый фарш – 0,5 кг; · крупная луковица; · 2 зубца чеснока; · 2 ломтика белого хлеба или батона; · немного молока; · соль, перец, яйцо, масло. Последовательность действий: 1. Замочить хлеб в молоке. Измельчить мясо, лук, чеснок. 2. Перемешать все, добавить яйцо, соль, перец. 3. Влажными руками сформировать заготовки. 4. Обжарить на масле до румяной корочки. Можно обжарить котлеты совсем чуть-чуть, чтобы они схватились, а потом протушить или запечь...