Алексей Норкин: Строю. Путешествую. Люблю.

Знакома вам такая чашка? Вы встретите ее везде: в кофейнях, в сувенирных лавках, в магазинах посуды, в домах турков. Узнаваемая, повсеместно распространенная. Однако такие чашки вы не встретите на старых картинах про Турцию и кофе, что дает нам возможность предположить: узор относительно нов. Но так ли это? Я углубился в историю. Благодарю за помощь и предоставленные факты моего партнера - проект "ПроСВЕТ". 👉🏻Эволюция чашки Форма чашки относится к типу чашек для мокко, и это сравнительно молодая разновидность кофейной посуды...

На западе кофе ассоциируется с динамикой: пробуждением, бодростью. Кофе - хорошее начало дня. Выпил, зарядил "батарейки" и на кураже пошел делать дела. На востоке кофе - это про неспешность. Про душевно поговорить. Про насладиться лакомствами. "Сладкого поедим - сладко поговорим", - эту поговорку (в оригинале: Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım) вы часто слышите в турецких сериалах. Кахве-наме Не знаю, есть ли у других народов такой литературный феномен, как стихи, посвященные кофе, - это огромный пласт турецкой культуры...

Знаете, какое место в Стамбуле - лидер по киноцитированию? Это Йербатан или Yerebatan (полное название Yerebatan Sarnıcı). Иногда к этому слову добавляют два нам понятных - цистерна и базилика. Это удивительное место популяризировал один из фильмов бондианы "Из России с любовью", несмотря на название, многие сцены сняты в Стамбуле. И там же есть сцена, происходящая в этой Цистерне-Йербатане, что способствовало популяризации этого места. На фото, если идти прямо вверх, проход к храму св. Софии...