Артём Копцев

В индустрии, где всё строится на личном бренде, репутация — это капитал. И иногда один неверный шаг может стоить миллионы. Аида Землянова работала с Гуфом, Алёной Водонаевой, Анфисой Чеховой и многими другими. Однако, как подчёркивает Аида, это лишь небольшая часть клиентской базы: «У нас очень большой пул доверителей, в том числе крупных, чьи имена мы не можем раскрывать. Мы знаем все персональные данные, все нюансы тех звёзд, за которыми вы наблюдаете по телевизору, но публично говорить об этом не имеем права»...

Кофе. Бег. Урал. Франшиза. Команда. Приключения. Каждый из этих слов — часть жизни Александра Фефилова, руководителя сети «люди.кофе». Как построить успешный бизнес в высококонкурентной сфере кофе и одновременно сохранить личные увлечения? Всё: от франшизы и работы с партнёрами до контроля качества и обучения сотрудников в этой статье Александр, основатель сети, уже более десяти лет занимается кофейным направлением, прошёл путь от бариста до руководителя и накопил колоссальный опыт. До этого он работал...

Каждый хотя бы раз задавался вопросом: как вообще делают пиво? Что происходит внутри пивоварни, из чего рождается вкус и правда ли, что «крафтовое» — это просто модное слово? Сегодня мы отправляемся в закулисье пивоварни Red Rocket вместе с ее сооснователем Никитой Абсурдом, чтобы разобрать весь путь — от зерна до бокала. Поговорим о сырье, бизнес-процессах и о том, почему пивоварня — это не просто производство, а живая система Склад солода. Начало всего Любое пиво начинается не с варочного котла и не с хмеля, а со склада солода...

Вы думаете, девяностые закончились, когда исчезли ларьки и отжимы бизнесов остались в хрониках новостей? А вот и нет. Эта история началась всего три года назад — и, как водится, с легенды. По слухам, эти ребята «отжали» Comedy-бар. Так ли это на самом деле? Будем разбираться Все это про «Правда бар». Скромная вывеска, тяжёлая дверь — и сразу другое измерение. Здесь пахнет кофе, виски и закулисной суетой. Каждый вечер здесь проходят шоу: от стендапа и музыкальных вечеров до интерактивов В баре — два босса: Наша цель — создать сильную школу комиков на Урале, чтобы про нас знали по всей России...

Ночью, когда город спит, где-то за углом просыпаются моторы. Те самые — громкие, упрямые, будто живые. Да, это их - екатеринбургских Street Motors! Тех, что кошмарят улицы, а потом побеждают на трассе. Наш профиль — гоночные машины. Жигули, BMW, Ниссаны, Тойоты — всё, что может рычать и мчать. Но если просто у кого-то забрякало или надо масло поменять — тоже приезжайте. Мы же не только для гонщиков В мастерской всё сделано — своими руками: стены, верстак, полки с инструментами Мастерская — это как кухня...