Ароматное — винодельческий проект в Крыму

Как попробовать вина Ароматное и сравнить с другими? 23 марта Как вы знаете я за открытую конкуренцию и честные тесты! Я за то, чтобы вино нравилось! И я открыт к вашей оценке! Дегустация вин от малых крымских виноделов с Владой Лесниченко Игристое: Петнат Вионье Поехали 2023 Белые: Ркацители Молодость Остров 2023 🍇Шенен Ароматное 2023 Aligote One Barrel 2023 Шардоне Barrel Коммуналка 2023 Восторг Неоранж Скин Контакт Жаков 2022 Красные: Merlot TakoeVino 2023 Pinot Noir Doros 2022 Pinot Noir Привет, Андрей! Братство Кочерги 2020 Сира 3337 бутылок Gavras 2022 Shiraz Chernaya River Valley Sergey Zhuravlev 2022 🍇Мальбек Ароматное 2023 Под легкие закуски Будем пробовать и рейтинговать! ▪️Когда: 23 марта ▪️Время: 15:00 ▪️Где: РАБЛЕ на Петровском ▪️Стоимость: 6500 руб. ▪️контакты для связи: Влада +79037903517 Бронь +79852221700

Что общего, между Джоан Роулинг, Джеком Ма и Дмитрием Вишневецким ? Пока только количество отказов 😂 1. Джоан Роулинг: 12 отказов, прежде чем мир узнал о Гарри Поттере 2. Джек Ма: 30 отказов от инвесторов и провал первых проектов 3. Дмитрий Вишневецкий: отказы торговых сетей и виноторговых дистрибуторов Ни одного соглашения или подтверждения с дистрибуторами и торговыми сетями за пол года достигнуть не удалось. 1 Дорого 2 Нет бренда 3 Такое вино покупать не будут 4 Про вас никто не знает При этом благодаря вам фактически предоплачены заказаны 1300 бутылок вина по сертификатам и сейчас прямыми обращениями вы заказываете по 100 бутылок в неделю. Продолжаю попытки, продолжаю стучаться во все двери, продолжаю идти к цели - довести вино до лучших ресторанов и лучших торговых полок. До вас! Друзья, прошу вашей помощи — давайте поднажмем! Расскажите про наше вино вашим знакомым, винотекам, сомелье, виноторговым компаниям, торговым сетям! Заказывайте, дарите, дегустируйте! Пусть у нас все получится! Спасибо вам за вашу поддержку и участие ❤️

Пока Брянск, Тулу, Рязань, Калугу и Москву замело снегом в Крыму прекрасная погода! А еще вышла бригада и ремонтирует шпалеру, возможно вы видели на предыдущих фото насколько покосились столбы — все выравниваем! Виноградник постоянно требует ухода и постоянно смета расходов куда-то плывет, не получалось пока ни разу такого, чтобы все четко по графику и без экстра расходов. Живой организм. Закладывайте в ваши бизнес планы на винодельни коэффициенты ) Всем прекрасного дня!

Из личного. Вино — прекрасное! Друзья — бесценно! По наблюдениям огромное количество вина покупают в подарок. Спасибо вам!

Друзья, заказываю из Крыма очередную порцию вина. Часть пойдет на выдачу по сертификатам, часть готов предложить по заказам. Для оформления брони или заказа прошу писать в комментарии или напрямую @advcontact +79859229934

Про мои мотиваторы и страсть: Земли у нас существенно больше, чем возможностей заложить виноградники и запустить производство. Даже если я продам всю недвижимость, технику и бизнес боюсь этого не хватит - нужны сотни миллионов рублей. Но! Каждый вечер я ложусь спасть и каждое утро просыпаюсь осмысливая план: какие еще сорта надо заложить, какие вина можно делать, в каком стиле, в какой технике, какие эксперименты проводить на винограднике, какие бочки заложить, какие дрожжи использовать, какой стиль попытаться проявить. Это чистое сектантство. Затягивает. Бесконечно хочется расширить клетку пино нуара. Хочется заложить еще один га шардоне под игристые. Не могу не думать про пино блан — это и ключевой сорт игристых и хорошее белое и составная часть для купажа. Я знаю, что будет крутой рислинг. И надо посадить два клона - для тихого и игристого. У нас есть клетка под вионье — идеального, яркого, самостоятельного вионье в России. Так говорят почвенно-климатические изыскания. У меня есть полтора гектара на южном склоне — можно попробовать красный сорт. Южный мальбек? Южную сиру? Таннат? Каб фран? Саперави? Как управляющий своим проектом я вынужден отказывать всем идеям и фокусироваться на доведении до реализации текущих работ. Но как мечтатель я не могу прекратить гореть желаниями засадить все наше Ароматное новыми и новыми сортами. Моя мечта — научиться продавать вино, чтобы получить возможности продолжать эксперименты, исследования нашего терруара в поиске лучшего его проявления и в поиске нашего великого вина. Вот одна из важных идей, как вы можете участвовать в развитии нашего виноделия — приобретая вина Ароматное. Спасибо вам за возможность следовать мечте !

Из интересного: Криница в моем языке созвучна с белорусским словом «крыница», что переводится как «источник». Так же крыницей называется белорусский бренд пива. Все совпадения случайны. Подержи мой источник.

В ответ на пост А за двумя деревцами у нас еще 2 гектара на самой верхушке. По почвенно климатическому анализу они лучше всего подходят для сорта Вионье. Да. Риважа у нас, конечно, не скупажируешь, но с вионье планы есть :)

А что будет здорово для винного и шампанского бизнеса в России? Должны ли мы беспокоиться о здоровье винного бизнеса и здоровье бизнеса виноградарей недружественных стран, или должны думать о себе? * * * "ЕС только что ввёл отвратительный 50%-ный тариф на виски. Если эта пошлина не будет немедленно отменена, США вскоре введут тариф в 200% на все вина, шампанское и алкогольные продукты, поставляемые из Франции и других стран-членов ЕС. Это будет здорово для винного и шампанского бизнеса в США", - заявил Дональд Трамп в своей соцсети Truth Social. * * *

Сегодня международный день Рислинга. И вот что я про него могу вам рассказать. На нашем участке выделено пожалуй самое лучшее место под рислинг — на восточном склоне. На фото это весь подъем к двум деревцам на линии горизонта. Восточная экспозиция предполагает, что мы лоза получит хорошую инсоляцию в утренние часы, когда еще нет жары и такой подход позволит нам получить более деликатное и длительное вызревание, сохранение кислотности и свежести, без "вареных" тонов. А весь зной и вторая половина дня наш виноградник будет находиться в естественной тени. Склон предполагает чуть более "щадящий" режим в доступности влаги , что хорошо для рислинга. Всего я выделил 2 гектара и думаю разделить их на два клона — для тихих вин и игристых. Объем инвестиций для закладки двух га рислинга и доведения до винификации и готового вина - оцениваю в 20 млн руб и 4-5 лет до первого вина. Малое виноделие оно такое.

Миндаль зацвел! Всем доброго утра!

✅❌ Рэд флаг и грин флаг в вине! «Ред флаги»— это сигналы, что вино может быть плохим, а «грин флаги» — признаки качества. ❌Ред флаги❌ (красные флаги) — что должно насторожить 1. Странный запах или вкус - запах мокрого картона, уксуса, моченого или гнилого яблока, это все признаки дефекта вина. 2. Несоответствие ароматическому профилю — вино совершенно не обладает ароматами сорта. 3. Мутная жидкость или осадок — все вина обязательно фильтруют перед розливом. 4. "Секретное происхождение" — на этикетке и контрэтикетке нет года, страны, региона, сорта. ✅ Грин флаги ✅ (зеленые флаги) — признаки хорошего вина 1. Четкая информация на этикетке и контрэтикетке — страна, регион, год, сорт, производитель. Когда нечего скрывать или нечего стесняться — мы этим гордимся. 2 .Экологичные маркировки — например органика. Просто так по закону лепить органику нельзя, должен быть сертификат. Сертификат получить крайне сложно, единственный вариант -— надо соответствовать! 3. Это вино Ароматное — вы видели всю историю от посадки лоз до получения баллов, рейтингов и дипломов. Такое вино мы выбираем! ✅ Дополните, что еще можно считать ред флагами и грин флагами!