ARIVERA

Пища — это плодородие почв. Это подтвердили многие учёные ещё в прошлом веке. ⠀ Уильям А. Альбрехт видел прямую связь между качеством почвы и качеством пищи — связью, которая определяла здоровье человека. ⠀ Ева Бальфур под влиянием работ Говарда ставит первый в мире научный эксперимент на сельскохозяйственных землях в Великобритании для сравнения обычного и органического сельского хозяйства. Её книга «Живая почва» получила широкое распространение и привела к созданию одной из наиболее известных...

Сложно представить более универсальное растительное масло, чем сафлоровое. А все потому, что его можно и нужно использовать не только в кулинарных, но и косметологических целях! ⠀ Идеальное для салатов, заправок, холодных блюд, соусов, и даже запекания и жарки, сафлоровое масло – богатый источник линолевой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой, арахидоновой, миристиновой кислот, витаминов К, А и Е и применяется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и нервных болезней. Помимо этого...

Знакомый всем нам по любимой маминой каше геркулес обладает большой питательной ценностью. Богатая витаминами B1, B2, B9, E, PP, а также железом, цинком, йодом, калием и другими макро- и микроэлементами, овсянка придает организму выносливость, укрепляет иммунитет, дает мышечную силу. Однако известно ли вам? ⠀ - “Геркулесовой” каши не существует. Свое название овсяные хлопья берут от торговой марки, под которой они начали впервые продаваться в Советском Союзе в 1920-е годы. Так из названия бренда «Геркулес» превратился в нарицательное имя овсяной каши...

Ключ к предотвращению выбросов углекислого газа лежит в почве, которая способна поглотить четверть антропогенных выбросов. Эта способность возрастает по мере повышения плодородия почвы и богатства растительности.  Органическое сельское хозяйство базируется именно на принципах сохранения плодородия почв. Основной стандарт органик производства - работа без применения синтетических удобрений, гербицидов, пестицидов - позволяет сохранить биоразнообразие и экосистемы в целом. Даже пастбища способны превратить...

Рис не зря занял прочное место в кухнях мира, ведь он растет на всех материках, кроме Антарктиды. Научное сообщество сходится во мнении, что этот главный продукт Азии был одомашнен в долине реки Янцзы 8200-13500 лет назад. Сегодня он доступен в самых разнообразных вариациях – от белого до красного и черного. Нежное итальянское ризотто, ароматный узбекский плов или знакомая с детства молочная каша – разнообразие блюд из риса поражает воображение. А воплотить свои кулинарные фантазии вы можете с двумя нашими постоянными любимцами – белым и бурым рисом Аривера...