ARIVERA

Пища — это плодородие почв. Это подтвердили многие учёные ещё в прошлом веке. ⠀ Уильям А. Альбрехт видел прямую связь между качеством почвы и качеством пищи — связью, которая определяла здоровье человека. ⠀ Ева Бальфур под влиянием работ Говарда ставит первый в мире научный эксперимент на сельскохозяйственных землях в Великобритании для сравнения обычного и органического сельского хозяйства. Её книга «Живая почва» получила широкое распространение и привела к созданию одной из наиболее известных...

Сложно представить более универсальное растительное масло, чем сафлоровое. А все потому, что его можно и нужно использовать не только в кулинарных, но и косметологических целях! ⠀ Идеальное для салатов, заправок, холодных блюд, соусов, и даже запекания и жарки, сафлоровое масло – богатый источник линолевой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой, арахидоновой, миристиновой кислот, витаминов К, А и Е и применяется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и нервных болезней. Помимо этого...

Знакомый всем нам по любимой маминой каше геркулес обладает большой питательной ценностью. Богатая витаминами B1, B2, B9, E, PP, а также железом, цинком, йодом, калием и другими макро- и микроэлементами, овсянка придает организму выносливость, укрепляет иммунитет, дает мышечную силу. Однако известно ли вам? ⠀ - “Геркулесовой” каши не существует. Свое название овсяные хлопья берут от торговой марки, под которой они начали впервые продаваться в Советском Союзе в 1920-е годы. Так из названия бренда «Геркулес» превратился в нарицательное имя овсяной каши...

Ключ к предотвращению выбросов углекислого газа лежит в почве, которая способна поглотить четверть антропогенных выбросов. Эта способность возрастает по мере повышения плодородия почвы и богатства растительности.  Органическое сельское хозяйство базируется именно на принципах сохранения плодородия почв. Основной стандарт органик производства - работа без применения синтетических удобрений, гербицидов, пестицидов - позволяет сохранить биоразнообразие и экосистемы в целом. Даже пастбища способны превратить...

Рис не зря занял прочное место в кухнях мира, ведь он растет на всех материках, кроме Антарктиды. Научное сообщество сходится во мнении, что этот главный продукт Азии был одомашнен в долине реки Янцзы 8200-13500 лет назад. Сегодня он доступен в самых разнообразных вариациях – от белого до красного и черного. Нежное итальянское ризотто, ароматный узбекский плов или знакомая с детства молочная каша – разнообразие блюд из риса поражает воображение. А воплотить свои кулинарные фантазии вы можете с двумя нашими постоянными любимцами – белым и бурым рисом Аривера...

Ни то, ни другое. ⠀ Идея органического сельского хозяйства не нова, она имеет свои корни и в научных трудах классиков отечественной сельскохозяйственной науки. Основоположник отечественной агрономической науки Болотов ещё в 1771 году в работе «О разделении полей» сформулировал основной принцип органического сельхозпроизводства: ведение сельского хозяйства в гармонии с природой. Его идеи и практические рекомендации используются и за рубежом при производстве биологически полноценной и здоровой продукции...

🌾 Пшено - полезный продукт, который принесет много пользы и не наскучит разнообразием блюд! 🌾 🌱 Пшено получают из проса путем обработки от оболочки и зародыша. Таким образом, пшено - это просяное ядро, богатое белком, полезными аминокислотами, витаминами и минералами. Пшено - диетический продукт. Тем, кто следит за своим питанием или имеет чувствительность к глютену, точно стоит обратить внимание на этот суперфуд! В пшене содержится рутин, который помогает снизить уровень холестерина в организме и укрепить сосуды...

Утро должно начинаться с хорошего настроения, а завтрак с овсяной каши. За 15 минут из минимального набора продуктов приготовьте питательное блюдо, которое придётся по душе даже привередам. Душистое яблоко и корица - уже уютное утро с ароматом осени и зарядом энергии на продуктивный день. В прошлом посте мы обещали рассказать, как правильно нагревать мед. Делимся с вами этим секретом. Достаточно соблюдать 2 правила: 1. Греть плавно, без скачков температуры. Не использовать прямой огонь газовой плиты и микроволновку...

Льняное масло - дань моде? 140 тысяч запросов в месяц в поисковиках! Популярность льняного масла набирает обороты с неимоверной скоростью. И тут дело не только в его уникальной пользе, не уступающей оливковому маслу, семенам чиа и рыбьему жиру, но и в нежном вкусе и аромате. Полезные свойства масла из семян льна известны человечеству ещё со времён Древней Греции. На Руси лён использовался для ткацкого дела, в пищу и как лекарство. В XX веке про него практически забыли и это пошло на пользу: лён не...

Наш организм нуждается в белках, жирах, углеводах, микроэлементах и витаминах для здорового развития и функционирования, однако дефицит белков сказывается сильнее всего. Белок - основа нашего организма, он участвует во всех процессах жизнедеятельности: 🔸 способствует усвоению питательных веществ; 🔸 помогает сокращаться мышцам; 🔸 поддерживает иммунитет; 🔸 регулирует синтез гормонов; 🔸 восстанавливает силы. Однако проблема не только в количестве белков, которое мы получаем с питанием, но и в...

🌾 Овсянка - кладезь питательных веществ и идеальный продукт для здорового образа жизни! Овсянка повышает выносливость организма, укрепляет иммунитет, дарит заряд энергии и приятное чувство насыщения после завтрака. В составе овсяных хлопьев есть большинство необходимых организму веществ, которые играют важную роль в поддержании здоровья нашей нервной системы и регулировании обмена веществ: витамины группы В, витамины Е, РР, а также железо, цинк, йод, калий, кобальт, кальций и т. д. Такая польза...

✔️ Полезный завтрак или перекус, который всегда под рукой ✔️ Большое содержание белка и необходимых организму жирных кислот ✔️ Длительный срок хранения - можно заготовить впрок 🥛 В сочетании с йогуртом, соком...