АППЕТИТНЫЕ ИСТОРИИ

Маринованные грибы Самое время сделать несколько баночек вкусных маринованных белых грибов. Рецепт очень простой, с ним справиться даже начинающий кулинар. Ингредиенты: • белые грибы — 1,6 кг • вода — 500 мл • соль — 1 ст. л • сахарный песок — 1 ст. л • уксус 9% — 50 мл • гвоздика — 6 шт • лимон — 1/2 шт Способ приготовления: 1.Грибы аккуратно промыть, удалить загрязнения, если таковы имеются. 2.Нарезать грибы ломтиками 3.Выложить грибы в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, уменьшить температуру, снять пену 4.Выжать сок лимона 5.Варить при слабом кипении 40 минут 6.Слить с грибов жидкость 7.Промыть грибы кипяченой водой 8.Переложить грибы в миску 9.Отмерить нужное количество воды, перелить ее в небольшую кастрюлю 10.Всыпать соль 11.Всыпать сахарный песок 12.Влить уксус 13.Положить гвоздику, довести до кипения. 14.Залить грибы маринадом, довести до кипения, варить 10 минут 15.Разложить грибы с маринадом по банкам 16.Закатать банки крышками. Очень вкусные получаются грибочки