Антиволнин

Если вы решили есть рыбу регулярно, рано или поздно встанет вопрос: какое филе покупать, чтобы было вкусно, полезно — и не ударило по кошельку? Сейчас на прилавках десятки видов рыбы: охлаждённое, замороженное, вакуумное, глазированное, дикое и фермерское. А ценник — от 200 до 2000 рублей за кг. Как не растеряться? Вот простые советы, которые помогут выбрать хорошее филе и не переплатить за лишнее. Не стоит бояться заморозки. Если рыба была правильно заморожена (сразу после вылова) и хранилась без перепадов температуры, она сохраняет до 95% пользы...

Многие взрослые люди с удовольствием едят рыбу в ресторанах, заказывают сёмгу в роллах, уважают запечённую скумбрию «на праздник». Но почему-то не делают рыбу частью своего обычного рациона. Почему? Рыба кажется сложным продуктом: «Пахнет», «нужно уметь выбирать», «дорого», «долго готовить», «непонятно, как подавать детям»… В результате даже те, кто искренне любит рыбу, едят её максимум пару раз в месяц. А зря. Потому что рыба — это не просто еда. Это мощная поддержка для здоровья, молодости и энергии...

Время приготовления: 12 минут Порция: 1 человек Ингредиенты: Как приготовить: Почему это полезно: Овсянка снижает уровень холестерина, благодаря бета-глюканам. Яблоки — источник пектина и витамина C. Грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты. В одном завтраке — 6 г клетчатки. Время приготовления: 25 минут Порция: 2 человека Ингредиенты: Как приготовить: Факт: В 100 г чечевицы — 9 г белка и почти дневная норма железа для женщин (3,3 мг). Это один из лучших растительных источников белка и энергии...