История не по учебнику

Знаете, что общего между русской народной сказкой "Репка" и реальной историей выживания славянских народов? Правильно — репа! Этот неказистый с виду корнеплод был настолько значим для наших предков, что стал центральным персонажем народного фольклора. Но как так вышло, что сегодня мы почти забыли о нём, променяв на картошку? Сегодня расскажу вам какую роль этот скромный овощ играл в жизни русского человека на протяжении столетий. Давайте совершим маленькое путешествие во времени. Представьте себе...

Как легендарный любовник XVIII века использовал изысканные блюда и напитки, чтобы покорить сердца женщин — и почему нам стоит у него поучиться Знаете, иногда по вечерам, когда все домашние дела сделаны, я люблю с чашкой чая погрузиться в чтение чего-нибудь... скажем так, пикантного. Недавно попалась мне на глаза книга мемуаров Джакомо Казановы — того самого, чье имя стало нарицательным для обозначения умелого соблазнителя. И знаете, что меня больше всего поразило в этих откровенных записках великого...

Знаете, что самое удивительное в монастырской кухне буддистов? То, что даже самые строгие монахи могут тайком наслаждаться деликатесами, о которых нам с вами и не снилось! Да-да, буддистские монахи – не просто люди в шафрановых одеждах, бормочущие мантры. У них целая гастрономическая вселенная со своими законами и... лазейками в этих законах. Пока вы думаете, что они питаются одной рисовой кашей, некоторые из них наслаждаются изысканными блюдами, которым позавидовали бы шеф-повара престижных ресторанов...

Первая часть часть статьи здесь https://dzen.ru/a/aBYmt-vA9mhsTpPu Что еще важно понимать: в Венеции XVIII века практически все браки в высшем обществе заключались по расчету. Юных девушек выдавали за пожилых, но богатых мужчин. Мужчины женились на приданом, а не на женщинах. И венецианское общество выработало своеобразный компромисс — институт чичисбео. Чичисбео — официальный поклонник замужней женщины, который сопровождал ее повсюду, оказывал знаки внимания и... часто становился ее любовником с молчаливого согласия мужа...

Удивительные судьбы тех, кто сумел превратить клеймо «неприкасаемого» в золотую визитную карточку Знаете, в детстве я обожал индийские фильмы. Помню, как мы с семьей садились перед телевизором с пакетом семечек (да-да, старая добрая традиция!), и я никак не мог понять, почему главные герои так бурно переживают из-за каких-то там кастовых различий. Почему нельзя просто пойти и доказать всем, что ты достоин? Ох, наивный я был... Много воды утекло с тех пор. И вот недавно, читая материалы для своей основной работы о социальных лифтах в разных культурах, я наткнулся на потрясающую информацию...