Как картофель украл славу у репы: история забытого русского суперфуда
Знаете, что общего между русской народной сказкой "Репка" и реальной историей выживания славянских народов? Правильно — репа! Этот неказистый с виду корнеплод был настолько значим для наших предков, что стал центральным персонажем народного фольклора. Но как так вышло, что сегодня мы почти забыли о нём, променяв на картошку? Сегодня расскажу вам какую роль этот скромный овощ играл в жизни русского человека на протяжении столетий. Давайте совершим маленькое путешествие во времени. Представьте себе...