История ресторана Яръ в Москве
Ресторан «Яръ» был открыт в самом начале 1826 года: француз Транкиль Ярд (Tranquille Yard) основал заведение в доме Шавана на Кузнецком мосту. Газета «Московские ведомости» описывала новое заведение как «ресторацию с обеденным и ужинным столом, всякими виноградными винами и ликёрами, десертами, кофием и чаем, при весьма умеренных ценах». С первых десятилетий «Яръ» стал местом московской публики: литературной, художественной, купеческой. Уже в 1836 году заведение открыло филиал в Петровском парке (ныне Ленинградский проспект) рядом с Петербургским шоссе...
