Аня

Предлагаю приготовить нежнейшие профитроли из заварного теста со сливками. Нам потребуется : Для теста: Для крема: Для украшения: 2.Уменьшаем огонь, добавляем соль к остальным ингредиентам и перемешиваем, мешать надо довольно интенсивно, и после того, как замешали еще дать буквально тридцать секунд на небольшом огне тесту постоять, только не дать ему сгореть. 3.После того, как мы тесто интенсивно размешали до однородной массы, мы выключаем огонь и даем тесту немножко остыть. Когда тесто остыло до...

• 160 мл воды • 60 г сливочного масла обсыпки для шоколадного соуса: Вскипятите воду с маслом, сахаром и солью Добавьте муку, всю сразу, быстро перемешайте - получится густое тесто.Держите на плите еще несколько минут уваривая ,до легкого налета на дне сотейника на среднем огне. Остудите немного и добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая. Яиц может и 2 уйти, смотрите по консистенции, тесто должно стать гладким и как бы стекать с лопатки Перекладываем наше тесто в кондитерский мешок, для...

В самый разгар сезона кабачков предлагаю приготовить запеченный кабачок Нам понадобится: Предварительно вымытый кабачок нарезаем кружочками и выкладываем на пергамент Смешиваем сметану, майонез и выдавливаем зубчик чеснока, немножко солим и выкладываем на кабачок В фарш также по...

Наверное, в каждой семье есть любители пиццы. В сезон лесных грибов я решила приготовить пиццу с лисичками. Я больше люблю сметанно-чесночную основу, поэтому рецепт будет на основе этого соуса: Нам понадобятся: Обжариваем лисички на небольшом количестве масла, грибы ужарятся и дадут немного воды, выпариваем ее, затем остужаем грибы Для соуса смешиваем сметану, майонез, натираем чеснок и добавляем соль по вкусу У меня уже готовая основа для римской пиццы, смазываем ее соусом Далее...

Запечённое куриное мясо с картошкой и луком, а в качестве хлеба - аппетитный горшочек из теста. Получается вкусно, ароматно и красиво! Жаркое в съедобном горшочке - прекрасный вариант праздничного обеда или ужина...

Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун. К фаршу добавляют помидоры, зелень, болгарский перец и обязательно специи.  Вкусная, простая и понятная «уличная еда». Именно таким я запомнила Лахманджун после поездки в Стамбул. Конечно, мне захотелось повторить рецепт дома. Но, чтобы упростить процесс приготовления, я взяла готовый лаваш. И время, проведенное на кухне, сразу сокращается минимум в 3 раза.  Если вы любите восточную кухню, быстрые и интересные блюда, тогда сохраняйте рецепт...

🥯Сегодня поделюсь с вами рецептом полезных творожных бейглов – отличного варианта завтрака без хлеба: 👇  Мне еще нравится сверху на овощи положить жареное яйцо и затем верхнюю булку. Получается...

Давайте с вами приготовим один из моих любимых завтраков - кабачковый рулет. Готовится очень просто, можно добавить любую начинку: зелень, красную рыбу или помидор как у меня Нам потребуется: Шаг 1: Подготовить все ингредиенты Шаг 2: Натереть на крупной терке кабачок и отжать всю лишнюю жидкость Шаг 3: Добавить яйцо и натертый сыр Шаг 4: Добавить столовую ложку сметаны, укроп, муку, соль, перец и все тщательно перемешать  Шаг 5: Разогреть духовку на 180 градусов, затем распределить приготовленную массу на пергамент...

Мясные "гнёзда" с грибной начинкой и сырной шапочкой — это что-то среднее между котлетами и зразами, но в более выигрышной подаче. За счёт творожного сыра и сочной начинки мясная основа получается не сухой, а расплавленный сыр покрывает каждую котлету золотистой корочкой. Отличное блюдо для праздничного стола и на каждый день 1) Подготовим все наши продукты: нарежем мелко лук вместе с шампиньонами и обжарим до золотистого цвета 2) Пока остывают грибы с луком, мы сформируем шарики из фарша и разогреваем...

Если у вас есть в морозилке кубики минтая и вы не знаете, что с ним делать, то давайте его вместе приготовим 😋 Ингредиенты: Начнём)) Для начала обжарим лук с морковью, немного остудим и разогреем духовку до 180 градусов Затем минтай нужно выложить в форму для запекания, я рыбу не размораживаю, кладу прям из морозилки Далее добавить специи на рыбу, я использую только соль и черный перец, смазать слегка майонезом...