annet_cooking

Гречаники с куриной печенью😋 Куриная печень-300гр. Крупа гречневая-100гр. Яйцо-4шт. Лук репчатый-100гр. Соль, перец по вкусу Лук зелёный для подачи Растительное масло для жарки(я жарила без масла на сковороде с антипригарным покрытием) Печень режем на небольшие кусочки и обжариваем в течение 7-10минут. Затем измельчаем в блендере обжаренную печень с репчатым луком. В миске смешиваем полученную смесь с предварительно отваренной гречкой, яйцами, солью и перцем. На разогретую сковороду выкладываем смесь в форме оладьев. Обжариваем с двух сторон до готовности. Полезный и диетический ужин готов. Подаём на стол с зелёным луком и сметаной. Приятного аппетита🤗

Паста с креветками в сливочном соусе🍤🔥 Паста-150гр. Креветки коктельные очищенные-300гр. Сливки 20%-120мл. Масло сливочное-50гр. Чеснок-4зубчика Сыр твердый-50гр. Соль, перец по вкусу Веточка розмарина Макароны сварить, как написано в инструкции на упаковке до состояния аль-денте. В сковороду с растопленным сливочным маслом добавить веточку розмарина и раздавленный чеснок. Прогреть на небольшом огне 1-2 минуты, помешивая, чтобы насытить масло ароматом. Затем достать чеснок и розмарин, а в масло выложить размороженные креветки. Обжариваем примерно 3-4минуты. Добавляем сливки, соль, перец. Доводим до кипения и готовим 2 минуты.Посыпаем мелко натёртым сыром, перемешиваем и добавляем пасту. Снова хорошенько перемешиваем и готовим ещё 2 минуты. Паста с креветками в сливочном соусе готова. Приятного аппетита!🤗