Рецепт моего сендвича: 1. хлеб немного румяним на сковороде 🍞 2. Мажем его творожным сыром 3. Кладем зеленушку 🌿 4. Если вы едите мясо, можете использовать его, типа копченой курицы или индейки Я мясо не ем - у меня сейтан. 5. Поливаем кунжутным соусом 6. Немного корейской моркови 7. Украшаем проростками 🌱 Приятного аппетита 😋
В прошлом году я начала жить по книге «12 недель в году» 📚 Смысл в том, что мы в январе ставим себе слишком много задач и целей, думая, я времени вагон, ведь впереди целый год! Но, в большинстве случаев (у меня в том числе) к ноябрю-декабрю выполнена лишь незначительная часть запланированного 🤷🏻♀️ Мы пытаемся быстренько довыполнить то, что возможно, чтоб хоть какие-то галочки проставить. *Безусловно, есть дисциплинированные люди, у которых все получается. Речь не о них* И это повторяется из года в год. Автор книги предлагает сделать свой год гораздо короче - не 52 недели, а 12. И на каждый такой год ставить максимум 3 задачи. Сейчас у меня идет уже третий 12-ти недельный цикл и дисциплина пока все так же хромает, но под конец такого года я стараюсь выполнить хотя бы одну задачу, то есть галочки уже две, а это (для меня) неплохо. Чтобы улучшить этот процесс, я прочитала еще одну книгу «52 понедельника» 📕 Книга в целом меня замотивировала, но я адаптировала ее под себя, с учетом короткого года. Я беру три задачи на год. Например: похудение, блог, хобби 🧶 и делю каждую задачу на микрозадачи. Например, похудение делим на 12 понедельников и в каждый пн вводим новую привычку: - 1пн - 10к шагов каждый день - 2пн - ежедневная зарядка - 3пн - зеленый салат каждый день И тд. К концу третьей недели я уже должна на ежедневной основе ходить 10000 шагов, делать зарядку и есть свой салат. С каждым новым понедельником я делаю для своей цели чуточку больше. И так разбираю все свои цели. Дисциплина для меня - это что-то очень сложное, мой мозг любит найти кучу отмазок и оправданий. Я люблю себя пожалеть и побаловать. Но знаю, что к результатам такое поведение не приводит, поэтому очень стараюсь меняться 🤗
Котлетки из тофу 🧆 - картофель в мундире 4 шт; - тофу 250 гр; - нори 4 листа; - соль, перец; - куркума 1/4 ч.л.; - черная соль 1/4 ч.л.; - нутовая мука, чтобы обвалять котлеты; - масло для жарки. На крупной терке натираем тофу и картофель, нори мелко режем, добавляем специи. Мокрыми рука формируем котлеты и обваливаем в нутовой муке. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита 😋
Чечевичный хлеб 🍞 - стакан красной чечевицы замоченной на ночь; - 1,5 ч.л. соли, молотый перец, паприка ≈ 1 ч.л.; - 8 помидоров черри - 60 мл. воды Все измельчаем погружным блендером. Добавляем 2 ст.л псиллиума, мелко нарезанные вяленые помидоры, зелень и мелко нарезанную морковь 🥕 🌿 Я делала без зелени и моркови 🌿 Все смешиваем и выкладываем либо в форму с пергаментом, либо просто на пергамент 📜 и украшаем семенами. Ставим в духовку на 40 минут при 180°t Я выпекала чуть дольше, но все равно вышел слегка сыроватый, может, он такой и должен быть 🤷🏻♀️ Но получилось вкусно 😋
