Аня пишет и ест!

Все места на Фукуоке выбирали на картах. Смотрим отзывы — устраивает — идём ужинать. В город выбирались обычно на ужин, а обед всегда заменяли фруктами. С улицы кафе очень сложно заметить, никаких вывесок. Указатели совсем незаметные. 68 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, An Giang 920000, Вьетнам Оставляю сверху адрес, так будет проще найти это замечательное место на картах. Мы очень хотели попробовать на Фукуоке Том Ям. Шли сюда именно за ним. Это не тот классический суп, который все привыкли видеть...

Я наконец-то научилась справляться со стрессом простыми вещами. Оказалось, мне не нужны сложные техники или бесконечные попытки «отключить голову». Всё намного проще — прогулки по лесу, сбор грибов и велосипедные поездки сделали для меня больше, чем я ожидала. Когда я иду по лесу, постепенно отпускает напряжение. Шаг за шагом мысли становятся тише, дыхание — спокойнее, а внутри появляется ощущение опоры. Сбор грибов вообще стал чем-то вроде медитации: ты полностью в моменте, внимательная, спокойная, живая...

Египет часто воспринимают как отдых «всё включено»: еда, лежаки, бассейн. Но если честно — это всё вторично. Главное, ради чего стоит ехать в Хургаду — это Красное море. А точнее — его подводный мир.

Многие говорят: «Хочу снова в отпуск — к белому песку, чистому морю и тёплому солнцу». И это понятно. Но если честно, у меня есть своя причина вернуться на Фукуок — манго. Да, звучит просто. Но только до тех пор, пока вы не попробуете его там...

Ингредиенты 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя и 1 пакетик ванильного сахара - всё перемешиваем. Готовим Форму смазываем сливочным маслом, в форму нарезаем (предварительно очищенные) яблоки, заливаем их получившимся тестом. Ставим в духовку на 180 градусов, минут на 30-40. Всегда проверяю тесто на готовность тоненьким ножичком (или зубочисткой)! А если хотите немного разнообразить свою шарлотку, то в тесто можно добавить 250гр тёртой тыквы. Пирог получается влажным и очень нежным...

Фукуок — один из самых живописных островов Вьетнама, куда ежегодно приезжают тысячи туристов в поисках тёплого моря, уединённых пляжей и экзотической атмосферы. Но многие путешественники замечают странную особенность: на острове почти не видно кошек, зато собак — предостаточно...

Я заметила странную вещь: чем сложнее становится жизнь — тем проще мои завтраки. Раньше мне казалось, что утро должно быть «красивым»: авокадо-тосты, что-то необычное… А сейчас мне просто важно — поесть и немного прийти в себя. У меня есть всего три завтрака, к которым я возвращаюсь постоянно: — Овсяная каша Тёплая и понятная. Я могу добавить туда что угодно: банан, ягоды, орехи, мёд. Но суть не в этом. Она просто всегда «вовремя». — Яйца Варёные, омлет или яичница — без разницы...

Делюсь ещё одним местом из туристического Grand World, куда мы зашли ради ужина с видом. Этот ужин обошёлся нам примерно в 2500 ₽ — и это оказался самый дорогой ужин за весь отпуск. В целом всё ожидаемо: туристическая локация, красивая набережная, вечернее шоу и фейерверк...

Ты представляешь это заранее. Белый песок. Лазурная вода. Кокос в руках. Рассказываю, кокос мне не зашел совсем. Пробовала дважды в разных местах, да дёшево, да красиво на фото. На вкус - сомнительно. Еле сладкая вода. И максимум — ленивый отдых без мыслей. Но Фукуок делает с тобой кое-что другое. Он не про “лежать и ничего не делать”. Он про то, как ты внезапно начинаешь жить по-другому. Первый шок — это темп. Тут никто никуда не спешит. Вообще. Ты сначала раздражаешься, потом… начинаешь замедляться сам...

Представьте: вы прилетаете во Вьетнам, едете по тропическому острову — пальмы, жара, байки… и вдруг оказываетесь в «Венеции». Каналы, гондолы, разноцветные дома, мостики. Казалось бы — Европа. Но нет. Этого места не существовало ещё несколько лет назад. Иллюзия, в которую легко поверить Grand World на Фукуоке — один из самых странных туристических проектов во Вьетнаме. С первого взгляда он впечатляет. Настолько, что многие туристы сначала не понимают, где они вообще находятся. Но правда в том, что это полностью искусственный город...

Ты опять пообещал себе собраться заранее. А твой чемодан до сих пор на даче в чулане…. И вот ты стоишь вечером перед открытым чемоданом, вокруг хаос, в голове паника, и ощущение, что ты точно что-то забудешь...

Я больше не верю людям, которые говорят: «Мне нравится летать самолётами». Потому что каждый перелёт — это мини-тест на терпение. И вот 5 вещей, которые бесят почти всех, но все делают вид, что это нормально...