Найти в Дзене
Красивая коллаборация Balzi Rossi и ОЛИМП Клиник
Посетила Balzi Rossi и попробовала специальное меню из трёх блюд в рамках коллаборации ресторана с клиникой премиальной эстетической медицины «Олимп Клиник». Balzi Rossi и «Олимп Клиник» запустили совместный проект на границе высокой кухни и эстетической медицины. В центре коллаборации — идея осознанного удовольствия, заботы о себе и итальянского подхода к жизни, где наслаждение моментом считается почти обязательной практикой. С 10 января по 10 марта в ресторане действует special-меню, которое придумали шеф-повар Balzi Rossi Кармине Альфиери и шеф-бармен Алексей Трунов...
15 часов назад
INSPIRO Neurobistro — вегетарианский ресторан нового уровня в Москве
Я не сторонник вегетарианских концепций, я убеждённый мясоед и спокойно ем всё подряд. Но INSPIRO Neurobistro — пример того, как еду, построенную исключительно на растительных белках, можно довести до уровня высокой гастрономии: по вкусу, подаче, насыщенности и общей концепции. Я открыла для себя мир растительной кухни совершенно по-новому. Удивляет, как искусно, грибы прикидываются ростбифом, гребешками и стейком. Блюда выглядят как полноценная fine dining-кухня, дают яркий вкусовой опыт, сложные профили специй и ощущение завершённого гастрономического ужина...
106 читали · 2 дня назад
Новый и самый дорогой сет в Москве за 95 000 рублей: Сибирское застолье в Manul
Год в ресторане Manul начался максимально громко — здесь запустили «Сибирское застолье», которое сразу стало самым дорогим гастрономическим сетом в Москве. 95 000 рублей, килограмм чёрной икры, бутылка водки, строганина, рыба, дичь и ощущение, что ты не просто в ресторане, а внутри большого купеческого пира. По задумке шефа Виктора Шайдецкого именно так томские купцы и тобольские промышленники могли отмечать удачную сделку. В моём случае повод был не менее весомый — семейный юбилей с родителями...
41,4 тыс читали · 1 неделю назад
Как одна буква в названии может испортить репутацию ресторану? Спасибо, СМИ! Только что узнала шокирующую историю от своего любимого Smoke BBQ. Baza выпустили пост о ресторанах, которые якобы закрылись с начала года. Опечатка в названии (Smoke BBQ вместо Smoky) — и вот уже волна паники: федеральные СМИ и тг-каналы подхватили, директ ресторана разрывается, телефон не умолкает. Гости в шоке: «Что?! Закрылись?!» А на деле? Smoke BBQ работает как и прежде! Это просто редакторская ошибка, которую уже исправили, но новость разлетелась быстрее лесного пожара. И никто не удосужился заняться фактчекингом. Вот и верь после этого всему, что на заборе написано 🙃 Smoke BBQ приглашают всех, кто в сомнениях, на свой фирменный брискет и воскресные бранчи.
186 читали · 2 недели назад
Друзья, я принимаю участие в благотворительном аукционе Meet For Charity! Как гастроэксперт, я решила выставить особенный лот: приглашаю победителя на совместный ужин в одном из ресторанов Москвы. Вы станете полноценным участником моего гастро-обзора, а также мы поговорим о еде, трендах и блогинге. Но самое главное — это цель нашего ужина. Все собранные средства будут направлены в фонд «Чистые Души», который помогает малышам с тяжелыми иммунодефицитами, оплачивая жизненно важные операции и реабилитацию. Это тот случай, когда приятный вечер может спасти чью-то жизнь. Присоединяйтесь и делайте ставки по ссылке.
108 читали · 2 месяца назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала