Анна Гамиль

В Москве любят роскошь. Иногда даже слишком демонстративную. Поэтому идея фестиваля Petite Bourgeoisie, который прошёл с 28 августа по 13 сентября, мне кажется особенно любопытной: не отказываться от нарочитого люкса, а посмотреть на него с иронией. Фестиваль высокой низкой кухни от MGF Team — а это для меня уже само по себе знак качества и внимательного отношения к проекту — собрал более 40 ресторанов и баров Москвы. На две недели участникам предложили забыть привычные представления о приличиях...

В сентябре я еще не готова прощаться с летом. Хочется гулять без куртки, есть спелые фрукты и хотя бы пару часов полежать у бассейна. Для такой поездки Ташкент мне очень подошел: днем было около +30 °C, ночью — +17 °C. На прилавках горы фруктов, а цены такие, что покупаешь не поштучно, а пакетами. Еще в городе появились два больших культурных центра, работают рестораны с хорошей ближневосточной кухней и пекарни, куда стоит идти на завтрак. Собрала пароли и явки для короткой поездки и для тех, кто остается подольше...

Ходить в гости с пустыми руками — дурной тон. Но каждый раз придумывать, что принести, тоже задачка со звездочкой. Торт слишком банально, а бутылка вина не всем подходит. Цветы вроде красиво, но предсказуемо. Вариант, который точно удивит друзей, — хлеб с маслом. Butter Club — бренд крафтового сливочного масла с необычными вкусами. Ребята делают его в виде аккуратных кубиков и собирают целые наборы для домашних дегустаций. Вкусы здесь совсем не из серии «с укропом» или «с чесноком». Есть анчоус и...