Масло, какое для жарки, какое для салатов, и в чем разница?
Оливковое масло и подсолнечное масло имеют разные свойства и подходят для разных целей. Вот основные рекомендации:
1. Оливковое масло
- Рафинированное оливковое масло: Подходит для жарки, так как имеет более высокую температуру дымления (около 240°C)...