Масленица в разгаре, и у меня официальное заявление: блины пеку только в субботу
😌🥞 Причем, с начинкой по петербургскому рецепту с явно итальянскими мотивами... Сковородка уже куплена, редкий рецепт из советской книги 1955 года найден — осталось дождаться выходных. А пока — немного настроения от классиков: Пушкин: «У них на масленице жирной Водились русские блины.» Островский: «Едет-плывет сама масленица… с блинами, с снятками, с оладьями…» Салтыков-Щедрин: «Блины, блины и блины!» Куприн же вообще описал настоящий...