Миф о полковнике Сандерсе обычно рисуют как пасторальную сказку: добродушный пожилой джентльмен в белоснежном костюме с тростью придумал рецепт куриных ножек, который без труда покорил мир. В реальности за Kentucky Fried Chicken стоят Великая депрессия, вооруженная перестрелка с конкурентом на заправке, революция в кулинарии и банкротство в 65 лет, когда единственным доходом основателя было скромное государственное пособие. История KFC - это не везение повара-самоучки, а технологическая борьба за скорость приготовления и патент на жарку под давлением...
Анатомия кадра
Как Макдоналдс стал величайшей империей недвижимости, а не рестораном быстрого питания
В 1974 году на встрече со студентами Техасского университета в Остине один из первых владельцев McDonald’s Рэй Крок задал аудитории неожиданный вопрос: «Кто знает, каким бизнесом я занимаюсь?». Студенты засмеялись, решив, что это шутка, и кто-то выкрикнул: «Конечно, гамбургерами!». Крок покачал головой: «Мой бизнес - это не гамбургеры. Мой бизнес - это недвижимость». К тому моменту компания уже владела тысячами земельных участков по всему миру. Если бы McDonald’s получал доход только от процента...
Почему Данила Багров слушал именно «Наутилус», а не рок-бунтарей: тайный код Балабанова
В культовых фильмах Алексея Балабанова музыка группы «Nautilus Pompilius» - это не просто атмосферный фон эпохи девяностых. Плеер с песнями Вячеслава Бутусова стал продолжением тела Данилы Багрова, таким же неотъемлемым элементом его образа, как растянутый свитер крупной вязки и обрез в кармане. При этом выбор саундтрека парадоксален. Данила - ветеран Первой чеченской кампании, хладнокровный боец, живущий понятиями силы и справедливости. Логично было бы ожидать в его наушниках агрессивный панк, прямолинейный дворовый рок или армейские песни под гитару...
Титаник. Почему Роза никогда по-настоящему не любила Джека?
Фильм Джеймса Кэмерона четверть века считается эталоном кинематографической романтики. Жертвенная гибель бродяги-художника в ледяной Атлантике и столетняя Роза, бережно хранящая память о нескольких днях на Титанике, заставляют плакать миллионы зрителей...
Главный кинообман Голливуда: почему культовый побег из Шоушенка был физически невозможен?
Ночь, стена ливня, вспышка молнии - и человек в разорванной тюремной робе вскидывает руки к небу, смывая с себя девятнадцать лет ада. Этот кадр из финала «Побега из Шоушенка» знают даже те, кто ни разу не смотрел фильм целиком: абсолютный символ триумфа человеческого духа, ставший главной сценой мирового кино. Нас заставили поверить, что терпение, крошечный геологический молоток и несгибаемая воля способны сокрушить гранитную систему. Но если на пару минут отключить эмоции и включить законы физики,...
Марсианин: как один фильм заставил весь мир поверить в колонизацию Марса
До 2015 года разговоры о колонизации Красной планеты оставались уделом инженеров-теоретиков, редких энтузиастов и фанатов тяжелой литературы. Для массового зрителя Марс десятилетиями был синонимом враждебной пустоты: оттуда либо прилетали смертоносные захватчики («Война миров»), либо экспедиции заканчивались мистическим кошмаром и гибелью экипажей («Красная планета», «Миссия на Марс»). Фильм Ридли Скотта «Марсианин» совершил фундаментальный культурный сдвиг. Он впервые превратил четвертую планету...
