Ресторанный дневник by Anastasia.vux

Ресторан Savoy это ресторан с действительно богатой историей. Сам ресторан находится в гостинице с одноименным названием. История гостиницы Савой начинается с 1909 года, когда на пересечении улиц Рождественки и Софийки(ныне — Пушечной) угловую владения Туркестановой выкупило страховое общество «Саламандра». Через три года по проекту архитектора Виктора Величкина на этом месте возвели пятиэтажное здание гостиницы в стиле неоклассицизм. Вход в новый отель, получивший название «Берлин», располагался со стороны Рождественки...

«Кафе Пушкинъ» — знаковый ресторан в духе дворянской усадьбы в русско-французском стиле, олицетворяющий эпоху пушкинской поры на Тверском бульваре. Именно сюда приводят иностранцев, впервые посетивших Москву. Интерьер сделан в духе дворянской усадьбы, с роскошной лепниной, резной деревянной отделкой и контрастным текстилем. Ресторан поделен на семь залов, самый популярный из них — «Библиотека» с высокими книжными стеллажами и антикварными кабинетными вещицами. Наверно самый востребованный и самый бронируемый ресторан в декабря и в начале января...

«Erwin. РекаМореОкеан»на набережной Тараса Шевченко это уже нестареющая классика для любителей рыбы и морепродуктов. Ресторатор Александр Раппопорт создал редкий ресторанный проект, который на протяжении почти уже 9 лет пользуется популярностью. Самое удачное время для посещения ресторана это лето, когда у ресторана открываются 2 веранды: одна классическая крытая веранда прямо перед входом, а вторая втопающая в зелени с невероятно красивым фонтаном, статуями и даже живыми попугаями редких видов. Но сегодня я расскажу про второй период, а это декабрь...

21 ноября в Москва Сити Crystal Ballroom состоялась первая ФУД Премия, организованная платформами Дзен, Вконтакте и Одноклассники. В ФУД Премии приняли участие более 300 представителей ресторанной индустрии, шеф поваров, блогеров. Дресс код вечера синий с оранжевыми акцентами. Спонсорами премии выступили продуктовая компания Эконива. От компании эконива были представлены сыры и закуски в welcome зоне премии. На самом деле такие вкусные бутерброды готовили с плавленным сыром...

Этот испано-португальский ресторан открылся весной 2024 года в помещении закрывшегося не так давно ресторана-пиццерии Bocconcino. Padron это новый совместный проект Folk Team, бренд-шефа Евгения Цыганова и концепт-шефа Адриана Кетгласа. Padron означает город, а точнее муниципалитет в провинции Ла-Корунья в Испании.  Самым известным продуктом Падрона являются его маленькие зеленые перцы. Их подают обжаренными с оливковым маслом и крупной солью. Большинство из них сладкие и мягкие на вкус, хотя некоторые особенно острые, что придает блюду характер...